Un poquito de Madrid entre otros...

Hey guys!!
Hace un par de semanas fuí a un nuevo restaurante en Galerías que se llama Bockas, en realidad era más en el contexto de una reunión de trabajo, pero relax, y para probar algo nuevo terminamos aquí. Debo decir que les recomiendo mucho la sangría, estaba super rica en cuanto al balance de frutas, jugo y alcohol, muy recomendable. Ahora en cuanto a la comida per-se, no me pareció nada sorprendente, y el balance Precio-Calidad-Cantidad was a bit Off.. So como primera experiencia no me llamo la atención (excepto por la sangría). Obvio que regresaré para echarle un vistazo a platos más fuertes, porque solo probamos bocas (una nicaraguense, unos pita sandwiches, y no me acuerdo que más). So ahí les aviso como me parece el resto de la cuchara.

Ayer, thank God pude ir a cenar con my dearest friend Claudia, i really needed to be out and chill after a full heavy work loaded week. Terminamos iendo a un nuevo lugar español que se llama Madrid Kul. Pedimos unas Croquetas de Jamón, Patatas Bravas, Calamares a la Romana, Calamares al Ajillo y creo que solo eso... estaba todo bastante bueno. Vayanse una de estas noches a cenar, el restaurante esta muy bien acondicionado, tiene dos niveles, y es fresco y relajado. Aplica para ir con el novio/a y/o la bola de amigos :) Como les decía a Clau, y a su crew, los meseros están todavía medio roockies en cuanto a servicio, les falta estar mas atentos, aprenderse el menú y estar al tanto de que significa cada cosa en el menú (el cual también necesita ser mejorado). Pero mi primera impresión fue muy buena, queda además en un lugar bien céntrico, justo en frente del Hotel Colon, así es que creo y espero que les vaya bien.
Mi próxima para ahí, sera para almorzar una paella... oh God... only i know how much time has it been since i've had a good paella :)

Y ya para terminar mi post semanal... hoy nos fuimos a lunchear y ver el partido España - Chile con la gente de la oficina, nos fuimos a Antigua. Esta sería creo que las 4-5 vez que voy a este lugar, i don't know what it is that i don't like about this place, i mean, it's fairly good, though the food took a while (game day and all, i know), y aunque estuvo bien, y el ambiente es relajado, hay algo que sigue sin gustarme. No sé, tal vez es el hecho de que aunque es un lugar totalmente abierto, siempre siento calor, mucho calor cuando estoy ahí, y entonces bloquea lo que pudiera ser una mejor experiencia. Anyways, hoy al menos me gustaron más las quesadillas de lo que me gustaron la primera vez que fuí con Matthew y Katie, y eso ya es un avance :)

Lots of love~

Yummy Yummy days!!

Hey!!
Ya que he estado poco constante con mis posts en el Blog, hoy luego de una breve reunión/training sobre Social Media, voy a establecer un horario semanal para escribir, y también dar seguimiento a mis cuentas en Twitter y demás FoodBlogs.

Ok, para recapitular sobre último blog post, sigo pendiente con ir a desayunar a GHOP, porque bueno... me cuesta levantarme temprano los sábados y domingos... que le voy a hacer! :(

Pero sí quiero decirles que aunque últimamente no he salido mucho, porque estoy tratando de aprovechar los ingredientes en casa para ahorrar un poquito - luego del viaje a Guate (fotos y post en referencia a eso luego en este mes) - y para cuidar porciones, les voy a contar mis ultimas aventuras, decepciones y recomendaciones.

El otro día me fui a almorzar con mis colegas a El Patio nuevamente, eramos como 6 personas, y compartimos el Gator, y el plato Variado!! Deliciosa recomendación para los que quieran una carne bien hecha, rica, y fullfilling, yo salgo feliz siempre. Desafortunadamente era lunch time, y aparentemente estaban cortos de meseros, so el servicio fue un poco lento.... tomando en cuenta que nosotros estábamos in a hurry to go back to the office... La cultura de costumer service necesita ser mejorada en nuestro país :)

Hablando de Carnes, quiero recomendarles el mejor changarrito de carne asada que he probado, inclusive mejor que la famosa Doña Tania, que aunque buena, nuo me impresionó. La Carne Asada de El Dorado (Residencial El Dorado) es buenisisisisima!!! La carne es super suave y de calidad, y la cocción para carnes variadas (res, pollo y cerdo) es muy buena! El gallopinto es bien rico, y todo es fresco y bajo buenas condiciones de salubridad, so se los recomiendo, queda justo en la pista principal de El Dorado.

En la linea de comida nicaraguense y casual, he estado pensando en ir a Las Pitayas, aquí en Managua y en Masaya, ambos restaurantes, para ver como es la oferta y que tienen de nuevo. Algunas recomendaciones o comentarios al respecto?? Envíenmelos.

Para pasar a temas mas clásicos, hace un par de semanas fui a Ola Verde... el mejor restaurante vegetariano/orgánico en managua, y como me esta saliendo la muela del juicio :'( y me andaba molestando... me tome una sopa de lentejas (lo cual no hubiera sido mi primera opción), pero me gusto mucho... Matthew se comió un sándwich caprese, que estuvo buenísimo. También les recomiendo las pastas, sobre todo la lasaña de espinaca, es simplemente deliciosa!! Ya quiero volver a ir en un par de semanas :)

Ya saben que me gusta MiD'li, so, a veces... cuando andamos por esos lados, mas bien nos cruzamos a Zacate Limón, que tiene un menú increíble de ensaladas, sandwiches y postres divinos! Lo último que comí fue la ensalada de Pollo y me encantó, así es que pruebenla aunque no estén a dieta, vale la pena... Y para postre: little cupcakes! Yummy!

Siguiente parada... Casa de Los Noguera!!! :P

Let me know if you have recommendations! i'm always literally hungry for more!

Luv!